Sistema control de calidad

Desde las personas y laboratorios hasta el proceso de producción completo, el sistema de calidad de extremo a extremo de Yalute protege cada lote para la seguridad y consistencia.

Inspección de proceso completo Doble laboratorio independiente Trazabilidad completa de lotes Retención y re-verificación

Ver certificaciones

Control de calidad en números

Laboratorios de prueba independientes

Compuertas de inspección críticas

100%

Lotes retenidos y trazables

Años de experiencia QC

122

Items de prueba individuales

Tres pilares de calidad, de extremo a extremo

Personas, laboratorios y proceso funcionan como un solo sistema — la fundación que mantiene cada lote Yalute seguro y consistente.

Formación del personal y operaciones certificadas

Cada operador completa formación de seguridad e higiene antes del ingreso; los roles críticos están certificados y reentrenados periódicamente para mantener los estándares en la práctica.

Tres laboratorios de prueba independientes

Los laboratorios fisicoquímicos y microbiológicos operados independientemente validan en conjunto las métricas esenciales, capturando riesgos en la fuente.

Inspección durante el proceso y retención

Muestreo y retención en materiales entrantes, semiterminados y terminados — cada lote totalmente trazable y auditable.

Control multi-etapa, en cada paso del camino

Desde la recepción de materia prima hasta la liberación del producto terminado, cada etapa tiene su propia inspección y registros — trazable, auditable y verificable.

Inspección de material entrante

Cada lote de materia prima se muestrea antes del almacenamiento — proteína, humedad y frescura deben pasar antes de entrar en producción.

Monitoreo de proceso en línea

Las líneas automatizadas monitorean temperatura, tamaño de partícula y parámetros de proceso en tiempo real, con alertas instantáneas y auto-corrección en desviación.

Pruebas de laboratorio

Los dobles laboratorios fisicoquímicos y microbiológicos prueban cada lote muestreado, validando en conjunto las métricas clave para detectar riesgos en la fuente.

Operaciones en sala limpia

Talleres limpios totalmente cerrados con vestimenta y entrada con ducha de aire, zonificados para eliminar la contaminación cruzada.

Empaque y sellado

Las líneas automatizadas de empaque realizan detección de fugas en línea, control de peso y detección de metales — los rechazos se eyectan instantáneamente.

Retención y almacenamiento

Cada lote se muestrea para retención, se sella y se almacena en almacenes dedicados — totalmente trazable y reverificable.

Doble laboratorio independiente

Fisicoquímico + Microbiológico — doblemente verificado

Los laboratorios operados independientemente trabajan en paralelo: el laboratorio fisicoquímico bloquea las métricas de nutrición y contaminantes, mientras que el laboratorio microbiológico controla los recuentos de colonias y patógenos — los indicadores clave se validan en conjunto para que los datos de cada lote sean auténticos y fiables.